Кейсы

Готовые решения по автоматизации производства в сферах FMCG.

Кондитерская продукция (0)
Мясная продукция (0)
Молочная продукция (0)
Напитки (0)
Бытовая химия (0)
Парфюмерия и косметика (0)
Технические изделия (0)
   1 из 6

Участок производства сдобной ватрушки для хлебопекарной отрасли

Заменили традиционный способ ручного производства ватрушек на автоматизированный. Повысили эффективность производства и снизили его стоимость. А ватрушки теперь имеют одинаковую форму и стабильное качество.


Персонал:
минус 6 операторов в смену

Скорость:
3600 изделий в час

Окупаемость:
2,5 года

Технические характеристики

  • 8 ватрушек на противень.
  • 95 мм — диаметр пуансона, 30 Н — усилие прижатия.
  • 24 секунды — полный цикл изготовления 8 ватрушек.
  • 2 оператора для обслуживания.
  • 1200 ватрушек в час — максимальная производительность решения.
  • 380 В, 50 Гц, 1,5 кВт — электрическое питание и расход электроэнергии.
  • 6 бар 200 л/мин — пневматическое питание.

Как работает

  1. Противень с заготовками ватрушек вручную размещается в приемной зоне.
  2. С помощью машинного 3D-зрения система определяет координаты ватрушек.
  3. Противень автоматически подается в приемную зону.
  4. Робот пуансоном выдавливает в ватрушках углубления с небольшим развертыванием полости.
  5. На поверхность заготовок наносится меланж.
  6. Углубления в ватрушках заполняются начинкой из дозатора.
  7. Противень подается в зону выдачи и заменяется другим в рабочей зоне.
Используя этот сайт, вы даете согласие на использование файлов cookie. Подробнее
Понятно
Используя этот сайт, вы даете согласие на использование файлов cookie. Подробнее Понятно